太誇張了，這幾種食物不但越吃越瘦，還能無限制在任何時候狂吃∼

[img]http://i1.funpeer.com/Z9lKEy797GLs.jpg[/img] 

飲食調節有3大項食物是想又瘦又美一定要攝取的。首先是蛋白質。營養學老師說，熱量要減少主要從醣類及脂肪下手，而蛋白質則要維持一定。因為蛋白質具有修護身體組織的功效，而且許多生理機能的產生協調都得靠它。將蛋白質的熱量猛減的結果，頭髮沒光澤，連精神也好不起來。其次是纖維質、維生素的補充。這可是保持肌膚水嫩白皙必須攝取的食物。而且它的好處不只讓你美，連每天必做的“大”事，也會幫你處理得好好。最後是鈣質礦物質的攝取。這些生長期必備的牛奶乳製品等，也是既瘦又美的小秘密。綠燈食品可以在減肥期間不限量進食的食品蔬菜類：所有綠色蔬菜、黃瓜、萵苣、冬瓜、南瓜、西紅柿、茄子、綠豆芽、鮮蘑菇、茴香、冬筍、荷蘭豆(但吃時要注意烹調方式，不得放太多油、糖等)糧食：魔芋飲料：礦泉水肉類：魚蝦蟹類、海參、魷魚、干貝越吃越瘦的消脂食物減肥時選擇合適的食物可以有事半功倍的效果，有一些食物含有的維生素等微量元素，能夠減少人體對膽固醇等致肥物質的吸收，所以，減肥時不妨多吃這類食品。茶可降低血脂和膽固醇水平，增強微血管壁的韌性，抑制動脈粥樣硬化。洋蔥、蒜洋蔥含前列腺素，有舒張血管、降低血壓功能，還可預防動脈粥樣硬化。大蒜所含大蒜精油具有降脂效能。它含有的硫化物的混合物可減少血中膽固醇，阻止血栓形成。蘋果含有豐富的鉀，可排除體內多餘的鈉鹽，每天吃蘋果3個以上，能維持正常的血壓。牛奶含較多的鈣質，能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，可減少人體對膽固醇的吸收。燕麥含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清總膽固醇、甘油三脂和β-脂蛋白，防止動脈粥樣硬化。玉米含有豐富的鈣、硒和卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。印第安人向來不患高血壓、冠心病，主要得益於其主食玉米。

魚是一種高蛋白低脂肪食品，含有人體必需的多種不飽和脂肪酸，具有抑制血小板凝集和降低膽固醇的作用，並可健腦益智。菊花有降低血脂和降血壓的功能。另外，綠茶有降血壓的作用，在綠茶中摻雜一點菊花，對心血管有很好的保健作用。還有像蕃茄、西芹、檸檬、西瓜等多種蔬菜和水果都有一定消脂減肥的作用，用餐時，不妨選擇這類食物，但切記，吃任何含糖分的水果都不可過量，否則會有反效果。喝出健康與苗條我們都知道，吃飯後身體會發熱。這是因為消化食物時，所釋放出來的熱量。這種現像被稱為「食餌性體溫發生」，這種功能越旺盛的人，熱量燃燒的就越快，不容易以脂肪的形式堆積在體內。普洱茶有促進「食餌性體溫發生」的作用，以臨床實驗來看，讓原本血液含中性脂肪量較多的患者，連續飲用3∼10個月的普洱茶，實驗結果發現其中70%的人，其血液中的中性脂肪量和體重都下降了。尤其是對吸收腹部內臟周邊的脂肪最有效果。普洱茶最好在飯後飲用最為理想，雖然效果因人而異，但一般自律神經較活躍的人，一星期左右體重就會有所變化。普洱茶具有和中藥同樣的效果，可將體質調節到最佳狀態。所以，當體重下降到某一程度後，就不會再消除體內的脂肪了，所以就不用擔心瘦得太厲害，而可以放心地喝囉可溶性纖維利減肥現代醫學證明，節食應逐步地減輕體重，主要辦法是控制熱量的攝取，注意飲食均衡，再配合適量運動，便可達到理想的效果。如果在飲食中加入適量的可溶性纖維，對控制熱量的攝取是十分有益的，一年內體重便可下降顯著。獲得適量的可溶性纖維的最好辦法是常吃燕麥片。燕麥片所含的可溶性纖維是白米的12倍，是白麵包的3倍。攝入的可溶性纖維能在人體大腸中形成膠質，令人體吸收食物養分的時間延長，較長時間地維持飽腹感，以及避免血糖驟升驟降所帶來的想吃甜食的慾望。例如市場出售的桂格燕麥片，40克中僅含熱量619.2焦耳，但可提供4克食用纖維和22.8克碳水化合物。燕麥可以降低膽固醇，維持腸道健康，幫助節食者及糖尿病患者控制飲食。其原因是燕麥中含有豐富的可溶纖維，在腸道內與水混合成膠質，從而調節體內血糖水平，讓人體更有效地吸收營養，是各種肥胖症的最佳選擇。※

節食減肥應注意
1。不要令自己經常處於飢餓狀態，否則進食時會不自覺增大了食量。為了消除飢餓感覺，我們可以進食一些低卡路里食物。
2。每天飲八杯水(8 oz/杯)，除了有助排除體內毒素外，水可以填充胃容量，減低食慾。
3。每天保持適量運動，以便提高體內新陳代謝機能，消耗體內積存的脂肪。
4。進食足量蔬菜，取代其它產生高熱量的碳水化合物。
5。進食時切忌閱讀，看電視或其它可分散注意力的活動，以致增加了食量而不自覺。
6。在進食正餐前20分鐘，先進食一些低熱量食物，或一碗清湯，填充胃容量，可引發出一個不感到飢餓的訊號，減低正餐時的食量。
7。經常準備一些低熱量的小食，以便在有需要時可進食，不會產生飢餓感覺。
8。切忌飲酒，酒在體內可立即轉化成糖進入血液，特別在空腹時。另外酒會防礙脂肪在體內被燃燒，脂肪難以消除。
9。細讀食物上的標貼，每份食物所含的卡路里量，以便控制食量，保持體重。
10。往市場購買食物前，先進食一些低熱量食物，消除飢餓感覺，在購物時，方可慢慢細心選擇適當的食物。每天8杯水將有效去脂多喝水對於體重的控制有相當直接的幫助，如果你想減重、加速減重的速度，水分絕對是不可少的先鋒分子。“水”，是有利減重的神奇靈藥。為甚麼每天八杯水可以趕走脂肪?根據研究顯示，水分攝取減少會導致脂肪的堆積，相反的，如果增加水分的攝取，則可以有效減少水分的堆積，加上多喝水可以有效抑制食慾，並且幫忙代謝脂肪，所以簡單的多喝水，是減重不可不備的靈藥。肝臟作用無法完全發揮會讓減重變慢腎臟的作用是代謝，而腎臟只有在水分充足的情況下可以發揮作用。當腎臟因為水分不足無法有效進行工作的時候，相關運作便會轉移到肝臟去負責。肝臟主要的功能之一是幫助脂肪的代謝，讓儲存的脂肪轉為可運用的體力。如果肝臟需要幫忙負荷腎臟的工作，肝臟便無法全面發揮代謝脂肪的功能，最後的結果會造成肝臟所代謝掉的脂肪減少，一但儲存於身體的脂肪增加，減重的效果便會停滯。體重過重的人比一般人需要更多的水分體重過重的人比瘦的人需要更多的水分，體型較大的人新陳代謝的負荷也較大。因為水分是脂肪新陳代謝的關鍵，因此，體重過重的人比一般人需要更多的水分。另外在減重的過程中，身體會製造較多的廢物，而充足的水分可以幫助衝出體內的廢物。便秘是減肥的大敵便秘是減肥的大敵。肥胖的人並不是因為營養吸收太好，而是腸胃道功能不良，所以正常的營養吸收不到，加上脂肪代謝功能不良，攝取的脂肪便無法有效排出，堆積在體內的後果就是肥胖。便秘的人也是因為腸胃功能不良，因此無法正常排便，廢物便機存在體內，相同的，脂肪也無法排出，多喝水可以增進腸胃道蠕動，預防便秘。via