「嗯嗯」總是排不順？　搞定腸胃就靠這8種方法瘦身又健康！

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「腸道環境」會因為不規則的飲食或偏食而惡化。既然如此，該如何透過每日的飲食生活，改善這種情況呢？攝取食物時，又該注意哪些重點呢？

多喝水、多吃膳食纖維與發酵食品吧！
現代人正飽受「腸道環境惡化」而帶來的不適感，導致大腸癌與潰瘍性結腸的發病率激增。造成這種情況的原因之一就是「腸道受寒」，即受到體外溫度與壓力的影響，導致腸道環境持續惡化。


想解決這個問題，當務之急就是擁有能「溫暖腸道」的飲食生活。像是多吃能活化腸道的好菌，或刺激腸胃蠕動的膳食纖維和發酵食品，提高腸道的活動力。如果你正因輕微的便祕與腸道蠕動過慢，而感到困擾，只要記住正確飲食重點，便能改善腸道的消化狀況。

用餐時，建議融入飲食中，在三餐中均衡攝取並持續食用，才是真正的解決之道。

這樣吃，腸胃蠕動更順暢！

1.攝取大量水分
起床後，記得要立刻喝一杯溫水，就能將「開始蠕動吧！」的信號傳遞給大腸。此外，水分也具有軟便效果，能刺激腸道。
●每日飲水量
每天要喝1.5∼2公升的水（實際上能抵達大腸的水分不到100ml，所以要多喝）。

2.多吃含豐富膳食纖維的食物
膳食纖維分為非水溶性與水溶性兩種，要以「非水溶性2：水溶性1」的比例均衡攝取。如果只攝取非水溶性纖維，反而會讓糞便變硬。
●可多吃的食物
非水溶性食物：豆類、牛蒡、芋頭。
水溶性食物：海藻類、蕈菇類。

3.攝取油酸含量高的食物
油酸不容易被小腸吸收，故可留在腸道並刺激小腸，讓糞便更容易滑動，有效解決便祕與腸胃蠕動過慢等問題。
●可多吃的食物
油類（橄欖油、芥花油等）、核果類、酪梨。

4.多吃含有植物性乳酸菌的發酵食品
大多繁殖於發酵食品的「植物性乳酸菌」，其生命力非常強韌，不會死於胃或腸道裡，故能均衡調整腸道細菌的數量。
●可多吃的食物
醬菜、味噌、納豆、泡菜、高麗菜、醬油、酒。
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5.攝取鎂與鈣質
「鎂」能守護腸黏膜，並具有軟便效果；「鈣」能夠有效排除會引起大腸癌的膽汁酸。
●可多吃的食物
鎂：糙米、魚貝類、羊栖菜、納豆。
鈣質：乳製品、豆類、海藻類。

6.多吃含維他命Ｃ與植物生化素的食材
這兩種維生素具有抗氧化作用，可去除會讓身體生鏽的活性氧，並能排除致癌物及提高免疫力。
●可多吃的食物
初榨橄欖油、紅葡萄酒、綠茶、番茄、青花菜、蕈菇類、大蒜。

7.有效攝取麩醯胺酸與β-聚葡萄糖
麩醯胺酸是腸道的能量來源，與β-聚葡萄糖都具有提高免疫力的功效。
●可多吃的食物
麩醯胺酸：生肉、生魚、生蛋β-聚葡萄糖：大麥、菇類。


8.多攝取寡糖
未經分解的寡糖可直達大腸，變成有益腸道的比菲德氏菌，並得以繁殖，有效改善腸道環境。
●可多吃的食物
蔥、高麗菜、牛蒡、納豆、香蕉、蘋果、市售寡糖。